Concombre à la Sichuanaise
Mélanger avec 3 c.à.s de sauce soja + 3 c.à.s d’huile de sésame +1 c.à.c de piment (saucesriracha) + 4 c.a. s de vinaigre de riz.Mélanger avec la sauce et laisser macérer 1 heure, rajouter de la coriandre fraiche … Lire la suite